Välkomna till Deli Stockholm!
Vi rekommenderar olika cateringfirmor runt om i Stockholm för alla tillfällen! Läs våra tips och boka en pålitlig cateringfirma med hög service och god kvalité.
På denna sida hittar du 9 användbara tips som är bra att tänka igenom för er som ska boka cateringfirma i Stockholm.
Dags att boka cateringfirma för stundande festligheter på jobbet eller privat? I guiden nedan får du som ska boka catering i Stockholm tips. Det finns mycket att tänka på. Efter att ha läst våra 9 tips är det enkelt att börja planera för en perfekt genomförd tillställning med god mat.
De bästa cateringfirmorna blir uppbokade först. Catering kan vara en stor apparat och ju tidigare cateringfirman får reda på era preferenser, desto större är chanserna att ni får det precis som ni vill ha det. Så fort cateringfirman fått er beställning börjar förberedelserna. Att börja i tid är en av de viktigaste punkterna för att slutresultatet ska bli så bra som möjligt.
Välj en cateringfirma som ansvarar för allt – det vill säga helheten. DSFM.se erbjuder gastronomisk catering och har fått diplom av Gastronomiska Akademien. DSFM löser frukost-catering, lunch-catering, barer, pizzaugnar, ljud, ljus och personal m.m. Att låta en enda samarbetspartner sköta allting underlättar planeringen och utförandet, så välj ett företag med helhetserbjudande. DSFM har en prisvärd och bra catering i Stockholm som utgår från kundernas behov och önskemål. Det är alltid värt att prioritera högt.
Fundera över vad ni vill få ut av festligheterna. Är det mingel som står på schemat eller ska gästerna sitta till bords en längre tid? Är målet att lära känna varandra eller kräver tillställningen en lugn stämning? Upplägget är en av de första bitarna som ska kluras ut. Hur upplägget ska vara är också en av de första frågorna ni kommer få från cateringfirman.
När ni spikat upplägget i punkt 3 är det dags att komma fram till lämpliga maträtter. För mingel passar snittar och plockmat bäst, medan bordsdukning och långbord öppnar upp för att ha en trerätters-meny. Cateringfirman är experterna och rätterna bestäms tillsammans med er som arrangerar. Få inspiration från artikeln enkel mat att förbereda till många gäster.
Att redan i ett tidigt stadie samla in information om gästernas eventuella specialkost är smart. Detta är något som ibland glöms bort. Det smartaste sättet att få reda på denna information är att låta gästerna ange specialkost och allergier när de OSA:r. Vill ni läsa vidare om ämnet och få tips om att skriva en bra inbjudan? Läs en informativ skriva-inbjudan-guide.
Catering är så mycket mer än bara maten. Fundera över vilka sidotjänster som skulle underlätta för er. Ett exempel kan vara städning efter tillställningen, återmöblering, serveringspersonal och porslinshyra. Cateringfirman guidar dig mer om vilka sidotjänster de erbjuder. Att lägga till de rätta sidotjänsterna kan göra mycket för ert helhetsintryck.
Det är bra att redan tidigt i processen fundera över ett tidsschema som sedan ligger till grund för er egen planering, men även för cateringfirmans planering. Förslagsvis skriver ni ett preliminärt tidsschema redan på inbjudan som skickas ut till gästerna. Att redan tidigt ha ett tidsschema att gå efter är bra både för er själva, cateringfirman och gästerna.
Om tillställningen är stor är det många som väljer att hyra in cateringsfirmans personal som serveringspersonal. Räkna med i runda slängar en servispersonal på 20 gäster på en sittande middag. Är det buffé brukar det räcka med en personal på 25-30 gäster. Eftersom antalet gäster styr personalbehovet är det viktigt att sätta sista svarsdatum på inbjudan.
Oavsett event är det viktigt att ha en målbild för tillställningen. Om det ska vara mycket fart och fläkt kan säkert cateringfirman ordna med både ljud, ljus och andra lösningar som fungerar som ice breakers för besökarna. Förmedla din målbild och sätt ord på drömkvällen. Om fler vet om hur ni som arrangerar tillställningen vill ha det, ökar chanserna att nå dit.
